꽁치가 어떤 효능을 가지고 있는지 알아봅시다.
대표적인 등푸른 생선으로는 꽁치와 고등어가 있다. 예로부터 굽거나 찌개 등 다양한 방법으로 섭취해 왔습니다. 꽁치구이나 조림은 보기만 해도 군침이 도는 맛있는 음식이라 할 수 있다. 겨울에는 꽁치를 바닷바람에 말려서 과메기로 만들어 먹습니다. 그렇다면 꽁치의 효능은 무엇일까요? 이에 대해 알아봅시다.
꽁치에는 단백질이 풍부하다는 것을 알 수 있습니다. 단백질 함량은 체중 감량 시 근육 유지를 위해 먹는 닭가슴살과 비슷하다. 칼슘과 시너지 효과가 있는 인을 함유하고 있기 때문에 도움이 될 수도 있습니다. 인은 뼈와 치아 건강에 도움을 주며 에너지 대사와 신경 전달에 중요한 역할을 합니다. 칼슘, 철분, 칼륨, 비타민A, 레티놀, 나이아신 등 다양한 영양소가 풍부합니다.
그러므로 종합영양에 도움이 된다고 할 수 있다. 하지만 꽁치의 경우 효능은 있지만 나트륨도 많이 함유하고 있기 때문에 섭취 시 소금 첨가에 주의하는 것이 정말 중요합니다. 꽁치는 또한 혈액이 흐려지는 고지혈증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 포화지방과 반대 효과를 나타내는 불포화지방산이 많기 때문이다. 혈액 내 중성지방과 콜레스테롤을 감소시킵니다. 혈액 속에 중성지방과 콜레스테롤이 증가하면 고지혈증이 발생하는데, 이로 인해 혈관이 좁아지고 막히는 동맥경화증 등의 혈관질환이나 혈전증, 심장병, 뇌졸중 등이 악화될 수 있다. 협심증, 심근경색, 뇌경색, 뇌출혈 등은 우리가 자유로울 수 없기 때문에 이를 제대로 해결하는 것이 매우 중요합니다. 또한, 꽁치는 불포화지방산 중 오메가3가 풍부합니다. 그래서 뇌 활동과 인지 기능을 유지하는 데 도움이 됩니다. 주의력 결핍 등의 증상은 오메가-3와 관련이 있는데, 오메가-3 지방산이 풍부한 꽁치를 섭취하는 것이 효과적인 것을 확인할 수 있습니다. 또한, 목과 기도의 염증을 예방하고 완화하는데 도움을 주기 때문에 호흡기 건강에도 좋습니다. 꽁치는 칼슘 흡수를 돕는 비타민D도 풍부해 뼈 건강에 좋은 것으로 골다공증 위험이 높은 갱년기 여성에게도 좋다. 꽁치는 산성식품이기 때문에 들깨잎 등 알칼리성 식품과 잘 어울립니다. 들깨잎은 염증과 고지혈증 예방에도 효과가 있으며, 다양한 연구 결과에서 간 보호 효과가 있고 대장암 세포 증식을 억제하는 것으로 나타났습니다. 꽁치조림에 들깨잎을 추가하면 맛도 좋아지고 영양도 높아집니다. 단, 짠 성분이 함유되어 있으므로 혈압을 조절하고 위점막을 보호하기 위해 너무 짜지 않아야 한다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 꽁치 효과 알아보기 꽁치 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:01 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 270p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동 (270p) 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 알아보기 0:00:00 Collapse/Expand 꽁치의 효능을 알아보세요 #꽁치효과 #꽁치효과