한국인들은 어떤 기름을 즐겨 먹나요? 참기름과 들기름은 한국인의 채소를 좋아하는 식생활에 빼놓을 수 없는 요소다. 이 두 기름은 한국인이 즐겨 먹는 식물성 기름입니다. 나는 미역 쇠고기 수프를 좋아합니다. 어느 날은 소고기와 미역을 참기름에 볶아 소고기 미역국을 만들었고, 또 어느 날은 들기름을 넣어 미역국을 만들었는데 맛이 조금 진하긴 했지만 맛은 괜찮았다. 이러한 오일은 인체의 필수 영양소 중 하나입니다. 이제 대부분의 사람들은 지방을 많이 먹는 것이 우리 몸에 문제라는 데 동의합니다. 저에 따르면 기름 섭취보다는 지방산 오메가3와 오메가6의 균형을 강조하고 있습니다. 오늘은 식물성 기름의 효능과 건강하게 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다.
지금은 매우 건강한 시대이고, 누구나 건강에 관심이 많아 다양한 건강채널이 존재하는데, 최근 건강방송을 통해 알게 된 사실입니다. 따라서 식물성 기름의 효과를 제대로 보기 위해서는 오메가 지방의 섭취가 산과 균형을 이루어야 한다.
오메가 6의 과도한 섭취가 문제로 인식되어 오늘날 오메가 3의 섭취 비율을 높이는 것이 중요한 이슈가 되었습니다. 힌트! 오메가3 수치를 높이려면 일주일에 2회 이상 등푸른 생선을 먹고 신선한 식물성 기름이나 들기름이나 콩기름으로 요리하는 것이 도움이 된다.경대 한국분석센터 신혜성 교수
식물의 씨앗에는 알려지지 않은 성분이 많이 포함되어 있는데, 동물성 기름의 콜레스테롤과 마찬가지로 식물성 기름에도 스테롤이라는 성분이 들어 있습니다. 파이토스테롤은 암을 예방하는 데 도움이 되는 식물에서 생성되는 자기 보호 물질입니다. 오메가3 등 몸에 좋은 성분이 많이 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 한국인이 즐겨 먹는 참기름과 들기름에는 피토스테롤이 풍부하다.
미국임상영양학회의 보고서에 따르면 피토스테롤은 체내 콜레스테롤 흡수를 감소시킬 뿐만 아니라 암과 심혈관계 질환 치료에도 도움이 되며, 두부 등 피토스테롤이 함유된 식품은 끝없이 첨가된다. 피토스테롤은 콜레스테롤을 낮춥니다.
오메가3는 생선뿐만 아니라 식물성 기름에도 함유되어 있어 몸에 유익한 식물성 지방산의 일종이다. 오메가 3의 힘은 많은 유형의 암을 치료하는 데 도움이 되며 유방암이나 암의 위험을 줄이는 것으로 알려져 있습니다. 특히 대장암. 올리브유나 카놀라유에 풍부한 오메가 9는 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 과산화물과 변비에 효과가 있다.
정리하자면 식물성 기름에 대한 정확한 이해가 필요하고 그것을 먹는 것이 건강에 도움이 되지만 중요한 것은 무엇일까요? 조리 방법과 재료에 따라 기름을 다르게 사용하는 것이고 중요한 것은 발연점에 따라 사용하는 것입니다. 식물성 기름은 종류에 따라 발연점이 다르며, 고온에서 조리할 경우에는 유채기름과 참기름을 양념으로 사용하여야 하며, 특히 참기름을 지나치게 높은 온도에서 사용할 경우 벤조피렌과 같은 발암물질이 생성될 수 있으므로 주의해야 한다. 요리를 할 때, 튀길 때 옥수수기름이나 포도씨유를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 완벽하고 천연 항산화제인 비타민 E가 많이 함유되어 있으며, 오래 놔둬도 산패되기 쉽지 않기 때문에 보존하기 쉽습니다. 우리가 어렸을 때 무엇을 보았는지 아십니까? 많은 어른들이 그것을 말아서 보관하는 것을 보았을 것입니다. 썩지 않게 오래 보관하는 방법입니다. 내가 당신에게 약간의 트릭을 가르쳐 줄게! 참기름과 들기름을 8:2의 비율로 섞어 장기간 보관이 가능하니 식물성 기름을 소량 사서 드시는 것이 맞다는 사실을 기억해두시기 바랍니다. 오늘 우리는 식물성 기름, 건강을 위해 먹는 음식에 대해 알아보고 섭취하면서 활용하는 것이 가장 좋습니다. 기억해주세요~^^<一起查看对健康有帮助的信息> 건강한 식습관 덜 소금 더 식초 (소염 다초 덜 소금 더 식초) 소금은 인간의 생명을 유지하는데 사용됩니다… blog.naver.com 광고 이후 계속됩니다. 다음 토픽작가 취소 식물성기름먹기 0 좋아요 공유 0:00:00 재생음소거 00:00 00:14 라이브 전체화면해상도설정 자동480p 자막비활성 재생속도 1.0배속(기본값) 해상도 자동 ( 480p) ) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말 보기 음소거되었습니다. HD로 재생하려면 이 동영상에 라이선스를 부여하세요. 설정에서 해상도를 변경해 보세요. 자세히 알아보기 0:00:00 접기/펴기 피토스테롤과 오메가 3의 역할에 대해서도 말씀드리겠습니다. 식물성 기름에 대해 알아야 할 사항.